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        1. 登錄 手機香辣蟹

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          椰蓉面包卷
          做法
          回味無窮的椰蓉面包卷

          回味無窮的椰蓉面包卷

          準備時間:2小時
          烹飪時間:2小時
          發布時間:2017.11.15 11:18

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          主料

          • 高筋面粉 :250
          • 低筋面粉 :50
          • 細砂糖 :40
          • 牛奶 :110
          • 黃油 :30
          • 蛋液 :40
          • 酵母 :3

          輔料

          • 椰蓉 :50

          具體步驟

          • 第一步

            第一步

            1.先準備面團,液體材料先倒入面包機桶里:牛奶、蛋液、細砂糖

          • 第二步

            第二步

            2.再倒入高粉、低粉、酵母

          • 第三步

            第三步

            3.開啟和面功能鍵

          • 第四步

            第四步

            4.和好面停止后加入軟化的黃油繼續再選擇和面鍵再和面

          • 第五步

            第五步

            5.和到能拉出薄膜,然后放至發酵至2倍大

          • 第六步

            第六步

            6.準備椰蓉餡,黃油軟化好加入細砂糖攪拌

          • 第七步

            第七步

            7.在攪拌好黃油里分三次加入蛋液攪拌(每次攪拌至順滑后才加蛋液)

          • 第八步

            第八步

            8.加入椰蓉

          • 第九步

            第九步

            9.攪拌均勻

          • 第十步

            第十步

            10.取發酵好的面團揉好排氣后搟成3cm厚的薄片(搟不好皮不要參考我的)

          • 第十一步

            第十一步

            11.鋪上一層椰蓉餡

          • 第十二步

            第十二步

            12.由下向上卷起

          • 第十三步

            第十三步

            13.切分成段

          • 第十四步

            第十四步

            14.排放在烤盤上

          • 第十五步

            第十五步

            15.二次發酵好

          • 第十六步

            第十六步

            16.刷上一層蛋液

          • 第十七步

            第十七步

            17.烤箱預熱180度、上下火、第二層烤20分鐘

          • 第十八步

            第十八步

            18.美味的椰蓉面包卷

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          椰蓉面包卷 椰蓉面包卷

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          已被355人參考

          椰蓉面包卷的做法是非常簡單的,很多人都特別喜歡吃,也很喜歡自己在家做。面粉中含有豐富的淀粉,椰蓉中含有豐富纖維素、維生素等其它人體所需的營養物質,可以補充人體日……

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